Huế

Dans ce cadre majestueux, vous découvrirez l'aspect contemplatif, calme et solennel de la culture vietnamienne. Cette paisible ville centrale a longtemps été synonyme de royauté, de culture et de réflexion spirituelle. En dépit du temps et des guerres, Hue garde une atmosphère de sérénité royale. Vous pouvez visiter la cité impériale et découvrir d·anciennes pagodes, des palais, des monuments, des étangs de lotus, les majestueux tombeaux des Empereurs. Capitale impériale de la dynastie des Nguyen de 1802 à 1945, cité chère au coeur des lettrés vietnamiens, Hué a été classée comme patrimoine culturel mondial par l’Unesco en 1993

Faites une promenade en bateau sur la Rivière des Parfums, visitez le pont Clémenceau (Trang Tien actuellement) et vous verrez passer près de vous de petits bateaux se rendant au marché, se détachant sur le fond des collines verdoyantes. Très réputée par sa gastronomie, Hué vous offre une bonne occasion de goûter des spécialités dans tous les restaurants :  le "bo la lot" (feuilles de "lolot" farcies de boeuf hâché arômatisé d'ail), les raviolis vietnamiens, le "banh khoai" (galette de riz farcie de crevettes, porc hâché servie accompagnée d'herbes fraîches)